インゲンと鯖の味噌煮【ほっこり☆和食】 レシピ・作り方
材料（３～４人分）
作り方
- 1 鯖をぶつ切りにし、熱湯をかけ、臭みを取る。
- 2 鍋に水、昆布、味噌、生姜の千切り、砂糖、酒、みりんを加え、火に掛ける。
-
3
沸騰したら１の鯖を加え、落し蓋をし、煮込んでいく。
中火程度。 - 4 鯖が煮えた頃合、スジを取ったインゲンを加え、ひと煮たちさせ、完成。
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- 料理名
- 味噌煮
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no_nonsense2012/08/01 21:57
全然料理出来ないのですが、簡単そうなレシピを見つけて頑張ってます。（笑）参考にさせていただいて、お陰様で美味しく出来ました。ありがとうございました。
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