アレンジ☆コロッケ【あさり入り】 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ジャガイモをレンジなどで加熱する。
   強設定で７～８分。
   
   もちろん、蒸しや茹ででもＯＫ．

2. 2

   小鍋にアサリ、酒、生姜の千切りを加え、火に掛ける。
   
   アサリに火が通ればＯＫ．

3. 3

   ジャガイモを潰し、塩コショウ、そして２（汁ごと）を加え、混ぜ合わす。
   
   そして食べやすい大きさに形づくる。

4. 4

   てんぷら粉を水で溶き、３をくぐらせ、パン粉をしっかりまぶす。
   
   そして揚げる。

5. 5

   キツネ色に揚がればＯＫ．
   
   ソースでどうぞ。