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いわしの梅干煮 レシピ・作り方
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約30分
500円前後
tententen48
簡単で おいしい我が家の定番いわし料理です^^
みんながつくった数
2
件
材料(4~5人分)
いわし
7尾
梅干大
4
☆調理酒
200cc
☆しょうゆ
大さじ4
☆ほんだし
2振り
大葉(お好みで)
4~5枚
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作り方
1
いわしは 魚屋さんで頭と内臓を取ってもらってます 鍋にいわしを並べ ☆入れ 梅干を適当にわけて 煮汁につけます
2
落し蓋をして 中火で10分煮ます
3
ひっくり返して もう5分煮ます 煮汁が多少残る程度で 出来上がり
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
一緒に煮た梅干をいわしに乗せて 食べるおいしいですよ 甘みはいらないので 砂糖等はいれないでください
きっかけ
我が家の定番いわし料理
公開日:2012/06/17
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関連情報
カテゴリ
いわし
関連キーワード
簡単
いわし
梅干
梅干煮
料理名
いわしの梅干煮
このレシピを作ったユーザ
tententen48
つくったよレポート(
2
件)
2018/03/27 03:48
ハードルが高かったいわしですが、美味しくできました(^ω^)
yuzuyumi
2012/07/03 01:39
梅干が大好きなので、作ってみました。ちょっと煮る時間が伸びてしまい、形悪いですけど、美味しかったです。また作ります!
ゆちぃな
美味しそうですよ♪ 梅干の酸味が伝わっ来そうです^^ 鰯は色々な食べ方が出来て美味しいですよね~ 作って頂いて有難うございます! 感謝です☆
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いわしの梅煮
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