麺つゆの素de高野豆腐の肉詰めと白滝と野菜の煮物 レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
-
1
高野豆腐を水で戻し、２等分にする。
そして真ん中に切れ目を入れる。 -
2
ひき肉、生姜、酒、塩ひとつまみ、片栗粉を練りこむ。
粘り気が出るまで。 -
3
２を１に詰める。
必要があれば爪楊枝で止める。 -
4
鍋に水、麺つゆの素、一口大のにんじん、白滝、そして３を加え、煮込んでいく。
落し蓋をして、１０～１５分。 - 5 そしてスジを取った絹さやを加え、火が通ったら完成。
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