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塩麹で! 「海老フライ」 ♪♪ レシピ・作り方
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約30分
1,000円前後
ひろりん1106
塩麹でうまみアップな海老フライをどうぞ!
揚げたてが美味しいよ。
(*^_^*)
みんながつくった数
8
件
材料(5人分)
ブラックタイガー
25尾
塩麹
小さじ2
酒
小さじ2
小麦粉
3分の1カップくらい
溶き卵
1個
パン粉
1カップくらい
揚げ油
鍋半分くらい
作り方
1
海老は殻をむいておきます。(尻尾はご自由に)塩麹と酒をかけて混ぜておきます。
2
1をざるにあげて、小麦粉、溶き卵、パン粉の順につけます。
3
160度の揚げ油でからりと揚げて出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
お好みでマヨネーズ、タルタルソースで頂きます。 (*^_^*)
きっかけ
海老フライ、塩麹で味付けしてみました。 (*^_^*)
公開日:2012/06/08
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関連情報
カテゴリ
その他のエビ
エビフライ
料理名
「海老フライ」 ♪♪
このレシピを作ったユーザ
ひろりん1106
ご訪問下さりありがとうございます。 61歳の主婦です。 3人の子、2人の孫がいます。 今は夫と二人暮らしです。 簡単なお料理をレシピ投稿していますので 良かったら作ってみてくださいね。 (*^_^*) お料理、ランチ、懸賞、日々の生活の事を書いたブログの方も 気が向いたらご覧くださいね。
http://plaza.rakuten.co.jp/1106hiroko/
つくったよレポート(
7
件)
2021/03/22 05:09
エビぷりぷりでとっても美味しかったです。ごちそうさまでした。
hana 41
hana 41さん、めっちゃ美味しそうなエビフライですね。作って下さりとても嬉しいです。レポ、有難うございましたあ(#^.^#)
2016/07/05 22:07
ひろりん1106 さん、今晩は~♪ 塩麹は今でも我が家では活躍してます(笑) 美味しく揚がり、 ガッツリいただきました♪ ご馳走様でした (*^-^*)
アルプスの乙女
こんばんは~~~ 塩麹、作っておくと便利ですよね。我が家でも大活躍です。作って下さり有難うございました。とっても美味しそうな海老フライです(*^_^*)
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揚げたてが美味しいよ。
(*^_^*)