なすのカーリック焼きトマトソース レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
鶏肉のトマト煮込み（レシピID：1240006548 参照）の残りを 温めておく
ガーリックオイルレシピID：1240007537 参照 -
2
なすは ヘタを取り 縦4等分カット
格子の切れ込みをいれる 水にさらし 水気をふき取る
-
3
フライパンに ガーリックオイル大さじ２を入れ熱し 皮が上になるように中火で3分焼く
ガーリックオイル大さじ２を足し 反対側を3分中火で焼く 最後に皮面を1分焼いて お皿に乗せます
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4
温まったソースお玉１をなすにかけて パセリを振ったら出来上がり＾＾
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