ふきとにんじんのキンピラ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フキとにんじんを揃えて細切りにする。

2. 2

   熱したフライパンにごま油をしき、鷹の爪を加え、１を炒める。
   
   強火。

3. 3

   全体に油が回ったら、酒、みりん、醤油、砂糖を加え、煮つめる。

4. 4

   味が絡んだ頃合で完成。
   
   白ゴマを振って。