生パン粉deとんかつ レシピ・作り方

作り方

1. 1 生パン粉を作ります　キッチンペーパーに　パン耳をのせ　レンジで1分加熱（７５０ｗ）　少し水分を飛ばします

   

2. 2 パン耳をミキサーに入れ　2分砕きます　足りないようなら　もう1分

   

3. 3 出来たパン粉をボールに移しておきます

   

4. 4 お肉を包丁でたたきながら　筋を軽く切っていきます

   

5. 5 小麦粉　卵（溶いたもの）　パン粉の順でつけていきます

   

6. 6 1６0度の油で　片面3分　裏返して　3分　最後に180℃で　1分揚げます　お皿にキャベツを盛り　とんかつをカットして載せたら　出来上がり

   

7. 7 切り口です♪