焼きナスの豆板醤和え レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
-
1
ナスを魚焼きグリルで焼く。
強火で８～１０分程度。
焼きあがったら皮を剥く。 - 2 そして身をほぐし、豆板醤、お酢、醤油、とざっくり混ぜ合わす。
- 3 そして鰹節とおろしたショウガを乗せて、完成。
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