極旨タレのスタミナしょうが焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 しょうゆ、みりん、砂糖、酒、すりおろしショウガとニンニクをよく混ぜ合わせます。
- 2 キャベツは千切りに。玉ねぎは薄切り、ピーマンは千切りにする。
- 3 豚肉に軽くコショウをして、ごく少量の小麦粉をまぶす。
- 4 フライパンにサラダ油を熱し、玉ねぎ、ピーマンはシャキシャキ感を残す程度に炒め皿にとっておく。
- 5 再度フライパンにサラダ油を熱し、肉を焼く。火が通ったらタレをまわしかけからめるように煮詰める。
-
6
皿に野菜と肉を盛り付けタレをかける。
出来上がり
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- 豚のしょうが焼き
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