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レシピ詳細
たけのこの混ぜご飯 レシピ・作り方
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約1時間
300円前後
tententen48
ちょっと甘めの混ぜご飯 おいしかったよ^^
みんながつくった数
5
件
材料(4人分)
ご飯
3合
たけのこ
400g
鶏肉
1枚
油揚げ
4枚
☆ほんだし
大さじ2
☆水
200cc
☆醤油
大さじ5
☆料理酒
大さじ4
☆みりん
大さじ3
☆砂糖
大さじ4
作り方
1
油揚げは半分に切り 千切り
鶏肉は小間切り たけのこは2cm千切りにします
2
お鍋に ☆と具材を入れ 30分 沸騰するまで 中火後は弱火で煮込みます 煮込みの間に2.3回具材をまぜてください。(煮汁がなくなる手前ぐらいが目安です)
3
炊き上がったばかりのごはんを おひつに取りあげます
4
煮詰めた具材をご飯に混ぜ合わせたら 出来上がり
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
具材の味見をしたときに ちょっと甘じょっぱいぐらいが混ぜ合わせた時においしくできあがります
きっかけ
たけこの混ぜご飯もおいしいですよね 作ってみました
公開日:2012/04/22
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関連情報
カテゴリ
混ぜご飯
料理名
たけのこの混ぜご飯
このレシピを作ったユーザ
tententen48
つくったよレポート(
5
件)
2019/06/19 11:04
こんにゃくも入れてみました。ご飯混ぜる前の写真ですみません(;o;)混ぜご飯だと、食べる量だけ作れていいですね!白飯派が一人いるので助かりました。
アルバンドロー
2018/06/29 22:21
美味しくいただきました✨ ありがとうございました✨
るもちゃん
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