シイタケ入り☆にら玉【ヘルシーかさまし】 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   生シイタケを細切りにする。
   
   ニラは２～３センチ幅にざく切り。

2. 2

   熱したフライパンに薄く油をしき、１を炒める。
   
   全体に油が回ったら、塩コショウをし、酒を振り掛け蓋をする。
   しんなりすればＯＫ．

3. 3

   そして２に少し油を足し、溶いた卵を加える。
   
   そしてオイスターソースを加え、ざっくりとおおざっぱに混ぜ合わす。

4. 4

   完成。
   
   すりごまをちらして。