塩麹で！　　「豚ロース肉とブロッコリーのソテー」　 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉に塩麹を付けて２晩置きます。

2. 2

   フライパンを熱して油を入れて、１をソテーします。中火で両面ソテーして器に入れます。

3. 3

   同じフライパンに油を入れて小房に分けたブロッコリーを入れてソテーします。タバスコ醤油で味付けして豚肉の上に乗っけて出来上がり。