舞茸とカマボコの炊き込みご飯【あり合わせ献立】 レシピ・作り方
材料（３～５人分）
- 米 三合
- 舞茸・人参 ひとかけ
- みりん、しょうゆ、酒 ４０ｃｄづつ
- かまぼこ ４～５センチ
- 生姜・鷹の爪 ひとかけ
作り方
-
1
舞茸を食べやすい大きさに裂いていく。
人参・かまぼこは薄切りにし、千切りにする。生姜も千切り。 -
2
そして鍋に鷹の爪と１を入れ、酒、みりん、醤油でサッと煮付ける。
- 3 研いだ米を炊飯器にセットし、指定の水を加えたら、２を汁ごと入れ、炊く。
- 4 炊き上がったらよくかき混ぜ、完成。
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