【脱☆マンネリ料理】小松菜のラー油おひたし レシピ・作り方
材料(2~3人分)
- 小松菜
- 1束
- ラー油
- 小さじ1弱
- 鰹節
- ひとつまみ
- ポン酢
- 小さじ2程度
作り方
-
- 1
- 小松菜をゆでる。
葉と茎にわけ、時間差で1分程度。
冷水にさらし、水気を切る。
-
- 2
- 3~4センチ幅にカットし、カツオ節を振る。
-
- 3
- そしてラー油を垂らし、ポン酢をかければ完成。
きっかけ
医食同源『冷え性について考えてみた』http://takahasikinseiin.hatenablog.com
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