大根と水菜のあっさりポン酢和え レシピ・作り方

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あやちか
あっさりサラダを作ろうと思いました。もう1品にどうでしょうか？
みんながつくった数 1件

材料（２人分）

大根
100ｇ
人参
20ｇ
水菜
小1株
ミニトマト
4個
すりごま
大さじ１
炒りごま
小さじ１
ポン酢
小さじ２
塩
１つまみ

作り方

  1. 1
    （下準備）
    大根・人参は千切りにし塩で軽くもんで5分ほどおいて置く。水菜は3cm程度の長さに切る。
  2. 2
    （調理）
    大根と人参の水気を絞り、水菜とすりゴマ・ポン酢を加えて混ぜ合わせる。
  3. 3
    （仕上げ）
    皿に盛り付け、炒りゴマを散らしミニトマトを添えれば出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

すりゴマだけでもいいですが、アクセントになるのであれば炒りゴマも散らしてください。

きっかけ

大根と水菜を使って和風なサラダを！と考えていたらひらめきました。

公開日：2011/12/25
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関連情報

カテゴリ
大根
関連キーワード
和風 簡単 和える お酒にも合う
料理名
大根の和え物

このレシピを作ったユーザ

あやちか 和から洋まで美味しいものが好き！料理は独学ですが、美味しいものを作るためには努力を惜しみません～

つくったよレポート（ 1 件）

2011/12/28 09:54
旦那が夜遅く帰ってくるのでドレッシングは別皿にしました。ゴマがいい味出してくれておいしかったです。私的にはこれにちょっとマヨを加えるとさらにおいしいかも♪
しゅーくりーむ8
レポートありがとうございます！ 和え物やサラダは、食べる直前に混ぜるほうが美味しいですよねッ　マヨアレンジいいですねっ　ぜひ次回試してみてください♪

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