牡蠣のチーズグラタン レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
-
1
牡蠣を塩水で洗い汚れを落とす。
そして鍋に入れ、酒をふりかけ、酒蒸しにする。 -
2
玉ねぎを薄切りにし、マーガリンを溶かし、フライパンでいためる。
しんなりしたら、ホワイトソースを加える。 - 3 ホワイトソースが温まったら火を止め、１の牡蠣（汁ごと）混ぜ合わす。
-
4
耐熱容器に入れ、とろけるチーズをトッピングし、オーブンで焼く。
こんがり焼きあがれば完成。
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- カテゴリ
- 牡蠣
- 料理名
- グラタン
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