ゆず香る☆桜エビと春菊のかき揚げうどん。 レシピ・作り方
材料（１人分）
- 桜エビ ひとつまみ
- 冷凍うどん １人前
- かけつゆ １人前分（２カップ程度）
- 柚子の皮、白ネギ 少々
- 春菊 ２株程度
- てんぷら粉 大さじ２弱
- 水 大さじ１
作り方
- 1 春菊をざく切りにし、桜海老と、水で溶いたてんぷら粉を混ぜる。
-
2
そして揚げる。
高温でキツネ色に揚がればOK. -
3
かけつゆを温め、ゆでたうどんに掛ける。
そして２を乗せる。 -
4
完成。
たっぷりの柚子の皮と刻みネギを散らして。
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- カテゴリ
- アレンジうどん
- 料理名
- 天ぷら
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