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レシピ詳細
☆圧力鍋で簡単ぶり大根☆ レシピ・作り方
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約30分
500円前後
gonfuu
圧力鍋で簡単に出来ます♬
材料(約4人分)
大根
1本
ぶりのあら
1パック
生姜(スライス)
1かけ
●醤油・酒
各1/2カップ
●みりん
大さじ3
●砂糖
大さじ3
●水(材料がひたるくらい)
適量
作り方
1
ぶりのあらは熱湯に一度とうして臭みをとる。
大根は半月切りに切る。
2
全ての材料を、圧力鍋に入れ火にかける。
加圧約10分で圧が抜けるまで放置。
3
フタを開けて煮汁を煮詰めて味が整ったら完成♬
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
寒くなると食べたくなるぶり大根です。
公開日:2011/11/25
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関連情報
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ぶり
料理名
ぶり大根
このレシピを作ったユーザ
gonfuu
育ち盛りの子供達に、美味しい~♪♪って言われる料理を 日々研究中(o^∀^o) !
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