☆さつま芋のトマト煮☆ レシピ・作り方
材料（4～5人分）
作り方
-
1
人参・玉ねぎをみじん切りにする。耐熱容器に入れて電子レンジで3分チンする。
にんにくをみじん切りにする。
さつま芋・じゃが芋の皮を剥き、角切りにする。 -
2
大きめの鍋にオリーブオイル・にんにくみじん切りを入れて熱する。
香りがしてきたら人参・玉ねぎを入れ炒める。
続いて、トマト缶・大豆水煮・ローリエ（ちぎる）を入れて混ぜる。 -
3
馴染んできたら、さつま芋・じゃが芋と、※の調味料を全て入れて蓋をする。
弱火で20分程煮詰める。たまにかき混ぜる。
◎お好みの味になるよう量を調整してくださいね。 - 4 更に芋類が柔らかくなるまで、30分程度弱火でコトコト煮詰めたら完成～♪
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関連情報
- カテゴリ
- さつまいも
- 料理名
- トマト煮
新米主婦りえママ
はじめまして❤新米主婦りえママです(・(ェ)・)☆
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簡単＆節約を目標にレシピを紹介しま～す!!
お料理ブログもやってます♪
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