サトイモと豆腐の味噌汁 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 サトイモの皮を剥き、一口大にかっとし、軽く水にさらしておく。
- 2 鍋にサトイモ、水、一口大にカットした豆腐をいれ、火にかける。
- 3 サトイモが柔らかく煮えた頃合いに、筋を取った絹さやをいれ火が通ったら、味噌、出汁の素を溶く。
- 4 再沸騰の手前で火を止め、完成。
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