半分お抹茶食パン レシピ・作り方
材料（2斤人分）
- 食パンレシピID:1240002273
- 抹茶 5ｇ
- 水 少々
作り方
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1
生地作りはレシピID:1240002273と同じです
こね上がったら取り出して２等分する
一方の生地に少量の水で溶いた抹茶を練り込む
＊HBに戻してこねても、手ごねでも＊ - 2 ２つの生地を１次発酵させたらベンチタイム２０分おく
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3
約18cm×25cmにそれぞれ伸ばす
2枚を重ねる
3つ折にする
綴じ目を下にする
生地の中央に切れ目を入れひっくり返す（たづな）
＊1回でも、2回でもお好みで＊
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4
油脂を塗ったケースに③の生地を入れ2次発酵するケースの上まで上がったら
予熱無し190℃－35分焼く
焼き上がったら網におく
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- カテゴリ
- 食パン
- 料理名
- 食パン 抹茶パン
だんばた
庭で育てた、まさに旬の野菜をメインに＜簡単に作れる＞を基本に作っていきたいと思います。
パンもケーキも自分好みに作ります。
表紙で庭の野菜を載せますので見て下さいね。 （随時更新中）
ただ今 ✿ バナナピーマン ✿
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まの９２５2012/04/22 19:55
抹茶マーブルのパン初です＾＾
余ってた大納言も少しプラス★
どんなふうに焼きあがるか心配でしたがとってもキレイに美味しくできました！
ごちそうさまでした☆
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