ニシンの塩焼き【ＥＰＡ☆コレステロール予防】 レシピ・作り方
材料（１人分）
- ニシン １匹
- 料理酒 大さじ１強
- 塩 ひとつまみ
- 大根おろし ひとつまみ
- 柚子 1/2個
作り方
- 1 ニシンのはらわたを取り除き、綺麗に洗う。
-
2
塩を満遍なく、やや強めに振る。
１０分～出来れば３０分程度は、置いておく。
（ちなみに今回は３０分強）
-
3
料理酒を満遍なく掛け、魚焼きグリルで焼く。
中火～強火で７～８分。 -
4
完成。
大根おろしと柚子を添えて。
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- 料理名
- 塩焼き
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