麸で作る巨大牛肉ゴロゴロカレー レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
麩を水につけ、絞って1〜2個を牛肉で包む
-
2
小麦粉をつけて牛油でフライパンで焼く
別皿に置いておく
- 3 そのままのフライパン（洗わない）で、玉ねぎ、にんじん、ジャガイモを炒め、水を入れて沸騰してから中火で１０分煮る。
-
4
カレールーを入れて弱火で５分煮て、肉を入れて５分煮て出来上がり。
肉はばらばらになりやすいので長時間煮込まないこと！
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フライパンだけでできますよ。