味噌汁100選☆もやしと絹さや。 レシピ・作り方

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とりあえず乾杯
絹さや@ビタミンCで、紫外線ダメージ肌対策。

材料(2人分)

味噌
20グラム
もやし
1/2袋
2カップ
絹さや
6本
出しの素
小さじ1
昆布
ひとかけら

作り方

  1. 1
    もやしの芽を取る。

    絹さやの筋を取る。
  2. 2
    鍋に水をはり、モヤシと絹さや、昆布をいれ、火に掛ける。
  3. 3
    沸騰したら昆布を取り出し、細切りにする(火傷注意)

    そして、再び鍋にもどす。
  4. 4
    出しの素と味噌を溶く。
  5. 5
    再沸騰直前で火を止め、完成。

きっかけ

医食同源『冷え性について考えてみた』http://takahasikinseiin.hatenablog.com

公開日:2011/10/03

関連情報

カテゴリ
その他の味噌汁
料理名
お味噌汁

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