ワカシの香味蒸し【電子レンジで簡単メニュー】 レシピ・作り方
材料（３～４人分）
作り方
- 1 ワカシを三枚に卸し、小骨を取り除く・
- 2 塩、黒コショウを万遍なくふる。
- 3 ４～５センチ程度にかっとした青ネギの青い部分を皿にしき、一口大にカットした２のワカシを盛る。
- 4 料理酒をドバーっとかけ、千切りしたしょうがを散らす。
-
5
ラップをしてチンする。
強設定で、５～８分。 - 6 ワカシが白く火が通ったら、白ゴマ、みじん切りしたネギ、ごま油とお酢をふりかけ、完成。
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