焼きイカのザーサイラー油和え。 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 生イカ 1/2杯
- ザーサイの瓶詰め 一枚
- ラー油 大さじ１
- 料理酒 小さじ１
作り方
-
1
イカに塩を満遍なく振り、料理酒を掛け、魚焼きグリルで焼く。
強火で５分ほど。 - 2 ザーサイをみじん切りにして、ラー油と混ぜる。
- 3 焼きあがったイカを１センチ幅程度に裂く。
- 4 ３に２のタレを和えて、完成。
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ま、いっか。