うなぎのたれでゴーヤ炒め レシピ・作り方

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だんばた
うなぎのたれは、良い味を付けてくれます。色々な味付けでゴーヤを食べています。
卵にマヨネーズを加えてフワーッとマイルドにしました。
みんながつくった数 1件

材料（1人分）

ゴーヤ
1/2本
塩
少々
うなぎのたれ
小さじ1強
卵
１個
マヨネーズ
小さじ1
ごま油
小さじ1

作り方

  1. 1
    ごま油を熱したフライパンに薄切りにしたゴーヤを炒め、塩をふる

    火が通ったらうなぎのたれを加える
  2. 2
    卵にマヨネーズを合わせて
    ①にかけて、手早く炒め合わせたら出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

残っていたうなぎのたれを使ってみました。

公開日：2011/08/28
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関連情報

カテゴリ
ゴーヤ
関連キーワード
夏野菜 うなぎのたれ マヨネーズ 卵炒め
料理名
ゴーヤ炒め　野菜炒め

このレシピを作ったユーザ

だんばた 庭で育てた、まさに旬の野菜をメインに＜簡単に作れる＞を基本に作っていきたいと思います。 パンもケーキも自分好みに作ります。 表紙で庭の野菜を載せますので見て下さいね。　（随時更新中） ただ今　✿　バナナピーマン　✿

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