なすときゅうりの即席漬け レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 きゅうりとナスを乱切りにする。
- 2 １に、塩を強めに振って揉み込む。
- 3 ３～５分して、野菜からたっぷり水が出たら、サッと水で洗い、余分な塩気をとる。
- 4 細く刻んだ生姜とみょうがを絡ませ、完成
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