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レシピ詳細
☆レンコンのきんぴら☆ レシピ・作り方
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約10分
300円前後
gonfuu
レンコンのシャキシャキ感が残るように、強火で一気に仕上げますd(^-^)
材料(4人分)
レンコン
一塊
●酒
大さじ2
●砂糖
大さじ1
●顆粒だし
大さじ1
●醤油
大さじ1
●ごま油
大さじ1
いりごま
大さじ1程
作り方
1
レンコンを2・3mmにスライスして
酢水に浸けて変色しないようにする。
2
よく熱したフライパンに油をひいて、水気を切ったれんこんを
いためる。
色が透き通ってきたら、●の調味料を入れ炒める。
3
全体に調味料が絡まったら最後にごま油を回しかけ、ゴマを振ったら完成!
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
しゃきしゃきレンコンのきんぴらです。
公開日:2011/05/01
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関連情報
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れんこん
レンコンのきんぴら
料理名
レンコンのきんぴら
このレシピを作ったユーザ
gonfuu
育ち盛りの子供達に、美味しい~♪♪って言われる料理を 日々研究中(o^∀^o) !
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