春野菜が出回ってきました 「新じゃが新玉のカレー」 レシピ・作り方
材料（5人分）
作り方
-
1
野菜の皮を剥いて、
人参はやや小さめ、ジャガイモは適当な大きさに切って水にさらします。玉ねぎは薄切りにします。にんにくもスライスします。 - 2 鍋を熱して、豚肉を炒めます。豚肉から油が出るので鶏ミンチも炒め、にんにく、人参、玉ねぎ、ジャガイモも入れて炒めます。
- 3 ひたひたくらいの水を入れて野菜が柔らかくなるまで煮ます。
- 4 火を止めて、カレールーを入れて溶かし再び火をつけます。
- 5 仕上げに、豆乳と牛乳を入れて出来上がり。
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- カテゴリ
- その他のカレー
- 料理名
- 「新じゃが新玉のカレー」 ♪♪
ひろりん１１０６
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