ナスとツナのトマト豆乳クリームスパゲッティ♪ レシピ・作り方

Name: ナスとツナのトマト豆乳クリームスパゲッティ♪
Yield: ２
Ingredients: スパゲッティ ２００ｇ; オリーブオイル 小さじ１; タマネギ １個; ニンニク １かけ; ドライトマトペースト1240000309 大さじ１; ナス ２本; しめじ 1/2袋; ツナ缶 １個; トマト缶 １個; 水 １５０ｃｃ; 豆乳 １５０ｃｃ; 砂糖・塩・胡椒 少々; スパイス ミックスハーブ 少々; 小麦粉 大さじ１

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flor_flor

いつものトマトソースに豆乳を加えてクリーム仕立てにしてみました♪こくが加わっておいしい(◕‿◕✿

材料（２人分）

スパゲッティ: ２００ｇ

オリーブオイル: 小さじ１

タマネギ: １個

ニンニク: １かけ

ドライトマトペースト1240000309: 大さじ１

ナス: ２本

しめじ: 1/2袋

ツナ缶: １個

トマト缶: １個

水: １５０ｃｃ

豆乳: １５０ｃｃ

砂糖・塩・胡椒: 少々

スパイス　ミックスハーブ: 少々

小麦粉: 大さじ１

作り方

1

ニンニク、タマネギのみじん切りをオリーブオイルでよく炒め、ナスを加える。
2

ドライトマトペーストを加え、しめじも加えて炒める。
3

ツナ、水、トマト缶を加えて煮る。
4

小麦粉を豆乳でよく溶いて、加える。塩・胡椒・砂糖・ミックスハーブのスパイスで味を調えて出来上がり♫♬
5

ゆであがったパスタを投入し、ソースにからめて盛り付け♪

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

トマトソースをアレンジして♪

公開日：2011/04/06

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このレシピを作ったユーザ

flor_flor はじめまして☆彡野菜を使ったシンプルな料理が好きです♫♬ オイル少なめ、塩分控えめ、お肉少なめ、牛乳の代わりに豆乳・・・と健康を考えてお料理する毎日ですが、ダイエットにはならないみたいです(･･;)デザートが止められないから・・・夫と二人暮らしで、二人とも和食党ですが、最近パン作りを始めたので洋食の比率も増えてきたかな？！