簡単揚げ餃子！鶏肉としいたけ蓮根で。 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   とりむね肉は40等分に、餃子の皮に合わせて棒状に切、大さじ1の醤油、お酒、塩少々に30分くらいつけます。

2. 2

   れんこんも同じくらいの大きさに拍子切り、しいたけも40枚とれるようにスライスします。

3. 3

   餃子の皮に鶏肉、れんこん、しいたけを並べてくるっと巻いて端を水でぬらしてとめます。

4. 4

   サラダ油を熱して強火であげます。すぐに火が通るので色が変わったらOKです。

5. 5

   そのまま塩でも美味しいですが、ポン酢や醤油でも美味しいです。