ベジタリアン♪ミネストローネ♪野菜スープ♪ レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
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1
煮えにくいタマネギやニンジン、ハスを先にオリーブオイルでよく炒めます。
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2
次にナスを加えて炒めます。
-
3
水、コンソメキューブ、シメジを加えて15分ほど煮たら出来上がりです♪
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関連情報
- 料理名
- ミネストローネ
flor_flor
はじめまして☆彡
野菜を使ったシンプルな料理が好きです♫♬
オイル少なめ、塩分控えめ、お肉少なめ、牛乳の代わりに豆乳・・・と健康を考えてお料理する毎日ですが、ダイエットにはならないみたいです(･･;)デザートが止められないから・・・
夫と二人暮らしで、二人とも和食党ですが、最近パン作りを始めたので洋食の比率も増えてきたかな？！
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