☆絶品タレのマグロの漬け丼☆ レシピ・作り方

Name: ☆絶品タレのマグロの漬け丼☆
Total time: 15 min
Yield: ２～４
Ingredients: マグロのサク １本; ●しょうゆ １/４カップ; ●みりん 大さじ３; ●卵黄 １個分; ●ごま油（隠し味程度） 数滴

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約15分
500円前後

gonfuu

食べ盛りの子供達に大好きなお刺身を沢山食べさせてあげたくて、コストを抑えたビン長マグロを美味しいタレで漬け丼にしました！

みんながつくった数 8件

材料（２～４人分）

マグロのサク: １本

●しょうゆ: １/４カップ

●みりん: 大さじ３

●卵黄: １個分

●ごま油（隠し味程度）: 数滴

作り方

1

マグロを程よい大きさに切って、●の調味料を合わせた中に5分ほど漬ける。
2

丼に盛ったご飯の上にマグロを乗せてタレをかけ、お好みで薬味ねぎを散らしたら完成♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

卵黄がポイントd(^-^) 玉子がけご飯のようなタレがかかるとご飯が進みます♪ 刻みのりやゴマ等かけてもOK！

きっかけ

お値打ちなビン長マグロでもこのタレに漬ければガッツリ頂けます！

公開日：2011/03/21

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このレシピを作ったユーザ

gonfuu 育ち盛りの子供達に、美味しい～♪♪って言われる料理を日々研究中(o^∀^o) ！

つくったよレポート（ 6 件）

2022/01/17 16:59

とても美味しかったです(^.^) ご馳走さまでした。

まめの助

2020/11/10 22:33

絶品タレですね！ご飯に乗せて頂きました！

えみちゃん511

レポありがとうございます♪

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