いかなご(新子)を使って「いかなごの卵とじ」 ♪♪ レシピ・作り方
材料（３人分）
- 新子（いかなご） 一人大さじ３
- 水 ６００cc
- 卵 １個
- 塩 適量
- 醤油 適量
作り方
-
1
新子は水できれいに洗ってざるに入れておきます。
- 2 鍋にいかなごと水を入れて沸騰したらこまめに灰汁を取り塩コショウで味付けし、卵でとじます。
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- カテゴリ
- お吸い物
- 料理名
- 「いかなごの卵とじ」 ♪♪
ひろりん１１０６
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