ゴロゴロ野菜と鶏肉の甘酢あん レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
鶏肉を一口大の大きさに切り、全て混ぜた「＊」につけ、下味をつける。
-
2
しめじは3～5本にほぐす。他の野菜は一口大の乱切りにして、
さつまいもは水につけてアク抜きをする。
人参とさつまいもは、ラップをかけて2～3分レンジでチンしておく。
-
3
フライパンで野菜全てを炒めて、火が通ったら一旦皿にとる。
-
4
[1]の鶏肉に、片栗粉をまぶして焼き、両面がカリッとなったら、野菜を戻していっしょに炒める。
-
5
別のフライパンか鍋に、
甘酢あんの材料を全て入れ火にかけ、煮立ってきたら水溶き片栗粉で、とろみをつける。 - 6 [4]に[5]の甘酢あんを入れ、全体にまんべんなくあんを絡ませたらできあがり☆
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- その他の鶏肉
- 料理名
- 鶏の甘酢あん
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
今回はさつまいもが余っていたので入れてみましたが、甘くておいしかったです(＾ω＾ )