やわらかイワシ レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- いわし １０尾
- 水 ５０cc
- 醤油 大２
- 酒 大２
- みりん 大２
- 砂糖 大１
- しょうが、にんにく （チューブ可） ２センチ程
作り方
-
1
イワシは頭、内臓をとり水で洗い手開きにする。
調味料を全て煮立たせる。 - 2 いわしを入れ落し蓋して１０分ほど煮る。
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- カテゴリ
- いわし
- 料理名
- イワシ煮
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