今日は何色？簡単メレンゲ菓子＊＊卵白消費＊＊ レシピ・作り方
材料（７０－１００人分）
- 卵白 ７５ｇ
- グラニュー糖 ７５ｇ
- 塩 １つまみ
- 食紅（お好きな色） 少々
- 食紅用の水 少々
- バニラオイル ５滴
作り方
- 1 卵白に塩を一つまみ入れてハンドミキサーで泡立てる。オーブンを１００度に予熱開始。
- 2 グラニュー糖を数回に分けて１に入れる。しっかりとしたメレンゲを作る。
- 3 しっかりとしたメレンゲができたら、水で溶かした食紅を入れる。バニラオイルも混ぜる。
- 4 お好きな金口を付けた絞り袋に３を入れて、絞り出す。２センチくらいの大きさがベスト！
-
5
予熱が終了したオーブンに入れて６０分から８０分しっかり乾燥させるように焼く。焼きあがってもオーブンにそのまま放置。しっかり乾燥！
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- その他の焼き菓子
- 料理名
- メレンゲクッキー
＊＊りりぃ＊＊
パン・お菓子を作るのが大好き！ お料理はいかに手を抜いて美味しくみせれるかをモットーとしてます。
http://plaza.rakuten.co.jp/tikutikuhitsuji/
趣味のブログです。
ここでも紹介してます。
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
