味噌出しがめっちゃ美味しい｢鶏鍋」　　♪♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   手作り鍋セット(鶏ブツ切りと鶏つくね、手作りみそ）は解凍しておきます。

2. 2

   野菜、きのこ、豆腐は食べやすい大きさに切って下さい。

3. 3

   鍋に水を入れて火にかけ沸騰したらブツ切りの鶏を入れて煮ます。灰汁はこまめに取って下さいね。
   粉末だし、手作りみそを入れます。

4. 4

   つみれはスプーンですくって入れます。他の野菜なども入れて下さい。おうどんは最後の方が良いかと思います。

5. 5

   〆は雑炊です。お汁か少なければお水を足して、ご飯を入れて
   卵、ネギで仕上げます。