キノコたっぷり鶏肉のあったかトマト煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1 鳥モモ肉をぶつ切りにして、塩胡椒をふる
2. 2 ニンジンはいちょう切り。
   タマネギはくし型切り。
   ピーマンは乱切り。
   ぶなしめじはいしづきをとって手でほぐす。
3. 3 写真は下準備後。

   

4. 4 鍋にサラダ油を熱し、とりもも肉を炒める。
   ある程度火が通ったら、鍋にニンジンをいれさらに炒める。
5. 5 残りの具材（タマネギ、ピーマン、ぶなしめじ）を入れて炒める。
6. 6 野菜がしんなりしてきたら、トマト缶を入れ１５分くらい煮詰める。
   味が物足りないようだったら塩胡椒を少々。
   ↓トマト缶入れる前

   

7. 7 お肉とニンジンに火が通り切ったら、器に盛って乾燥バジルを振りかけて出来上がり♪