かぼちゃとピーマンのコチュジャン炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 かぼちゃを7,8ミリにスライスする。ピーマンは縦に4つに切る。
- 2 電子レンジで2分程度1のかぼちゃをチンする。
- 3 フライパンに油を熱し、ピーマン、かぼちゃを焼く。焦げ目が少しつき火が通ったら、コチュジャン、水、醤油、中華スープの素、すりおろしにんにく、砂糖を入れて、ひと煮立ちさせる。
- 4 お皿に盛り付けゴマを振って完成。
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めんどくさがり子
毎日の幸せな晩酌のために、嫌々ながら作っています。簡単なレシピなので、よかったら皆さんも作ってみてください。野菜のメニューが多いかも。インスタもやってます。→@laoshi_gohan
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