シンプル　かぼちゃだけの煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1 かぼちゃは1／4にカットされているものを買ってきました。我が家ではちょうど一回分です。このままレンジで2分チン！

   

2. 2 種の部分を取って皮はところどころ削ぐ。

   

3. 3 レンチンしているのでカットが楽です。食べやすい大きさに切って皮を下にして鍋に並べる。皮の部分が浸るくらいに水を入れる。

   

4. 4 酒、本みりん、麺つゆを入れて蓋して中火で5分煮たら、網の蓋に変えて、弱火で煮る。

   

5. 5 ほぼ水分がなくなるまで煮て火を止める。冷めるまで置いて出来上がりです。