定番アレンジ★洋風こんにゃく レシピ・作り方

定番アレンジ★洋風こんにゃく
  • 約30分
  • 100円以下
ayatoy
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こんにゃくの炒め煮を洋風にアレンジ!コンソメ風味の野菜だしパックを使います!

材料(約2人分)

  • こんにゃく 1枚
  • 大さじ1程度
  • サラダ油 小さじ2
  • ●野菜だしパック 1/2袋
  • ●カレー粉 ひとつまみ
  • ●醤油 小さじ1/4
  • ●酒 大さじ1

作り方

  1. 1 こんにゃくを縦半分に切って、薄いそぎ切りにする。塩でもみ、熱湯でゆでてあく抜きする。
  2. 2 フライパンにサラダ油を熱し、水気をふき取った、1を端がチリチリとするまで、よく炒める。
  3. 3 ●を加えて、汁気がなくなるまで加熱する。

きっかけ

こんにゃく臭さが苦手なので、食べやすいようにアレンジしました。

おいしくなるコツ

よく炒めると食感よくなります!

  • レシピID:1230031671
  • 公開日:2024/08/27
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カテゴリ
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料理名
洋風こんにゃく
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