麻薬卵風だし巻き卵 レシピ・作り方

麻薬卵風だし巻き卵
  • 約15分
  • 100円以下
りおくんです
りおくんです
流行りの麻薬卵でだし巻き卵を作りました〜

材料(2人分)

  • 2
  • ニラ 20g
  • 長葱 20g
  • ごま油 大さじ1
  • aオイスターソース 大さじ1
  • aめんつゆ(4倍希釈) 小さじ1
  • a砂糖 小さじ1
  • a豆板醤 小さじ1/2
  • aみりん 大さじ1
  • aにんにくチューブ 1cm程度
  • ごま 少々

作り方

  1. 1 ニラと長葱は細かく刻んでおきます。
  2. 2 aを合わせてよく混ぜ、混ぜる用とかける用で半分に分けます。
  3. 3 卵を割卵し、長葱、ニラ半分、混ぜる用のaの半分を加えて混ぜます。
  4. 4 残りのかける用のaにニラ半分とごまを加えて混ぜます。
  5. 5 卵焼き用フライパンにごま油を入れて熱し、3の卵液を加えて卵焼きを作ります。
  6. 6 焼けた卵焼きを5等分にカットし、盛り付けたら4のタレをかけて完成です。

きっかけ

麻薬卵はゆで卵を作ったり漬けたり時間が掛かるので卵焼きにしました〜

おいしくなるコツ

辛さが欲しい方は豆板醤や唐辛子を足すとより辛さが増します〜

  • レシピID:1230031590
  • 公開日:2024/08/08
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だし巻き卵・卵焼き昼食の献立(昼ごはん)100円以下の節約料理簡単おつまみニラ玉
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