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ワサビで和風に！豆腐とゴーヤのサラダ レシピ・作り方

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ayatoy
塩とオリーブオイルをベースにした味付けでさっぱりシンプルな仕上がりです！

材料（約2人分）

木綿豆腐（水切りしたもの）
1/2丁
ゴーヤ
1/2本
大葉
3枚
●オリーブオイル
大さじ1
●わさび
小さじ2
塩
少々
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作り方

  1. 1
    ゴーヤは種とワタをとり、薄切りにして水気をしぼる。
  2. 2
    ●をよく混ぜ合わせ、1、角切りにした豆腐、ちぎった大葉と和え、塩で味を調える。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

シンプルなので、いいオリーブオイルを使うことをお勧めします！

きっかけ

さっぱりした一品が欲しくて。

公開日：2024/08/20
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カテゴリ
ゴーヤしそ・大葉木綿豆腐ゴーヤサラダ
料理名
豆腐とゴーヤのサラダ

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