鮭のカレークリームソース レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 キャベツは3〜4cm程度のザク切りにし、人参は短冊切りにします。
- 2 鮭は塩胡椒をしたら小麦をまぶして耐熱容器に乗せます。
- 3 溶かしバターを作り、2の鮭に乗せたらオーブン180℃で10分程度焼きます。
- 4 鍋にバターを入れて熱し、キャベツと人参を加えて炒めます。
- 5 野菜がしんなりしてきたらaを加えて粉っぽさが無くなるまで炒めます。
- 6 5の鍋に牛乳を一気に加えて粉を溶かして煮ていきます。
- 7 3の焼けた鮭も鍋に加えてソースを絡めたら火を止めて盛り付けて完成です。
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