最強簡単おつまみ！とりかわあげ レシピ・作り方
材料（1〜2人分）
- とり皮 2〜3枚
- 塩 少々
作り方
- 1 とり皮を2cm幅くらいに切ったら、フライパンに並べてフタをしたら、強火で2分強焼く(揚げる)。
- 2 焼き目がついたら、火を止めて30秒〜1分程放置→キッチンペーパーで油を吸い取る。とり皮をひっくり返し、またフタをして反対側も同じ手順。
- 3 油をよく吸い取ったら、器に盛り付け、塩を振りかけて完成。
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