真鱈のてりやき レシピ・作り方
材料（1人分）
- 真鱈 100グラムくらい
- だし醤油 大さじ1
- 小麦粉 大さじ2から3
- ○料理酒 小さじ1
- ○みりん 小さじ2
- ○濃口醤油 大さじ1弱
- バター 10グラム
作り方
- 1 真鱈は、骨がないかよく確認しながら、食べやすい大きさにカット。今回は2センチくらいにしました
- 2 だし醤油をまぶして5分放置後、小麦粉をまぶして、バターを溶かしたフライパンでやいていく
- 3 両面がやけたら、○の調味料を合わせて、ながしいれ、両面に染みたらできあがり
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くっちゃん22
我が家でつくってる料理を記録しています。簡単なレシピを心がけています。撮影のセンスもありませんが、参考にしていただければ、嬉しいです。
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