ワントーン！白い野菜の大麦リゾット レシピ・作り方
材料（約2人分）
作り方
- 1 大麦は熱湯にひたし、30分ほどおき、水気をきる。
- 2 鍋にサラダ油を熱し、●を軽く炒める。塩、酒、水1カップを加え、蓋をして、蒸し煮にする。
- 3 水気がほぼひいたら、コンソメを加え、大麦がやわらかくなるまで蓋をして加熱する。塩・胡椒で味をととのえる。仕上げにオリーブオイルをかける。
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- 白い野菜の大麦リゾット
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